レオン自動機は、食品工場における「成形」の工程を支える食品加工機械メーカーです。
パンや菓子、惣菜など、多様な食品の製造ラインを設計しており、誰もが一度は口にしたことがある食品の”カタチにする”工程の自動化に取り組んでいます。
食品メーカーごとに異なる製品仕様へ対応しながら、自動化・省人化・安定生産へ貢献している点が大きな特徴です。
機械は日本のみならず世界中に輸出され、世界の食文化を影で支えています。
機電系出身者は、食品機械の設計・開発、生産ラインの概略設計、導入支援などに携わります。機械は、身近な街の菓子店から、食品工場に導入されており、多種多様な食品の成形を実現しています。
食品ごとに異なる形状や柔らかさに対応しながら、「手作りと同じく」「速く」「綺麗に」「安定して」生産する仕組みを構築することが求められます。
伝統を守り、新たな食を創り出すため、食品メーカーと連携しながら、生産現場全体の効率化や品質向上を支える役割を担う点も特徴です。
